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Pronti a intraprendere un viaggio sensoriale dove sapori, profumi e gusti si uniscono per un’esperienza mai provata prima? Il tracciato del gusto di Gellius è in perfetta sintonia con le papille gustative dei gourmant più ricettivi ed esigenti alla ricerca di une vera e propria esperienza enogastronomica d'autore.

Gellius vanta la segnalazione della prestigiosa Guida Michelin, che gli assegna una stella (un'ottima tavola nella sua categoria). La cucina moderna ed elaborata e la cura della presentazione si accompagnano a un ambiente dal grande fascino, metà ristorante e metà museo.

Due forchette e tanta stima per il lavoro di Adriano Fumis e Alessandro Breda, provengono dalla Guida Gambero Rosso 2014. Un cappello invece dalla Guida de L'Espresso.