* Sei umano

Leggi Tutto

Un luogo da scoprire e da apprezzare in tutto il suo splendore. Un luogo ricco di fascino e di buon gusto, dove la tradizione incontra l’innovazione. Appartenente alla prestigiosa Associazione Venetian Villa Hotels, è uno dei Locali Storici d’Italia e Residenza d'epoca.  Circondato dal secolare Parco, quasi un giardino botanico ricco di piante secolari, aiuole che sembrano dipinte con fiori colorati, animali in libertà, chiostri, ruscelli che proteggono la freschezza del luogo soprattutto d’estate. Le strutture del ristorante si armonizzano perfettamente all’ambiente esterno, conservando lo spirito della caratteristica architettura veneziana.
Questo è il Gambrinus: un tempio internazionale del buongusto, la cui dottrina si sostanzia in cucina, contemplando gli assoluti dogmi della bontà e della tipicità. La rinomata cucina è in grado di portare a tavola leccornie capaci di divertire, stupire, far riverire leggerezza e raffinatezza, omaggiando da un lato il passato e dall’altra il futuro. Dalla fervida fantasia dello chef nascono piatti straordinari a base di pesce freschissimo e dei prodotti tipici della zona, come il Radicchio Rosso di Treviso ed i famosi "gamberi di fiume alla Gambrinus". 

 

Leggi Tutto

Interviste